زمان خاکدهی کمپوست قارچ دکمه‌ای | چه موقع خاک‌پوش به کمپوست اضافه شود؟
در پرورش قارچ دکمه‌ای، یکی از مراحل مهم و کلیدی، خاکدهی یا خاک‌پوش به کمپوست است. این مرحله نقش تعیین‌کننده‌ای در رشد میسلیوم و در نهایت تولید باردهی بالا و قارچ‌هایی سالم و باکیفیت دارد. اگر خاکدهی در زمان مناسب انجام نشود، ممکن است کل فرآیند رشد دچار اختلال شود.
خاک‌پوش چیست و چرا اهمیت دارد؟
خاک‌پوش یا خاک‌کشی، لایه‌ای از خاک است که روی سطح کمپوست قرار می‌گیرد تا شرایط مناسب برای رشد میسلیوم و تشکیل اندام‌های بارده قارچ را فراهم کند. این لایه باعث حفظ رطوبت، تهویه مناسب و جلوگیری از رشد قارچ‌های ناخواسته می‌شود.
بهترین زمان برای خاکدهی کمپوست قارچ دکمه‌ای
زمان مناسب خاکدهی وقتی است که میسلیوم (ریشه قارچ) به خوبی در بستر کمپوست پخش شده باشد. معمولاً بین ۱۲ تا ۱۴ روز بعد از آماده‌سازی کمپوست، زمان ایده‌آل برای خاکدهی است.
برای تشخیص دقیق، می‌توانید این نشانه‌ها را بررسی کنید:
سطح کمپوست به رنگ سفید و یکنواخت درآمده باشد
بوی میسلیوم قابل تشخیص باشد
دمای کمپوست تثبیت شده باشد و کاهش یافته باشد
اگر زودتر خاک بدهید، ممکن است رشد میسلیوم مختل شود و اگر دیرتر اقدام کنید، ممکن است کیفیت محصول پایین بیاید.
نکات مهم هنگام خاک‌پوش
ضخامت خاک‌پوش باید حدود ۴ تا ۵ سانتی‌متر باشد.
از خاک پوششی مخصوص قارچ (با ویژگی نگهداری رطوبت) استفاده شود.
خاک را به‌صورت یکنواخت و بدون فشردگی روی کمپوست پخش کنید.
پس از خاکدهی، دمای هوا و رطوبت باید کنترل شود تا میسلیوم در خاک رشد کند.
خاکدهی در پرورش قارچ دکمه‌ای یک مرحله حیاتی است که باید در زمان مناسب انجام شود. معمولاً ۱۲ تا ۱۴ روز بعد از پر کردن کمپوست، زمان ایده‌آلی برای خاک‌پوش است. رعایت این زمان و شرایط استاندارد باعث افزایش بازدهی و کیفیت محصول نهایی خواهد شد.a
- ۰ ۰
- ۰ نظر